د. أحمد المسلمى مدرس علوم وتكنولوجيا الأغذية المساعد – كلية الزراعة جامعة الازهر 15 عام من الخبرة في الصناعات الغذائية والأوساط الاكاديمية مدرب / واستشاري سلامة الغذاء – وخبير صناعة اللحوم ومجازر الدواجن وسلاسل البيع